colitxos

 

 

 

IMG_0105

 

Els colitxos anomenats també en algunes regions petapetons perquè les flors molt curioses, tenen un calze inflat que es pot fer petar com un globus. Són una planta comestible ben bona. S’ha d’estar atent perquè només en podem gaudir una època curta de l’any, a finals de març i principis d’abril és quan les fulles estan més tendres, just abans de la floració. S’acostumen a trobar en camins i marges

S’en cullen les fulles per fer truites o es poden menjar bullides i afegir a diversos plats, la meva àvia en fa canelons!

 



Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *